Mousserande viner
Blanc de Blancs Brut Metodo Classico (Veneto, Italien)
Ett friskt och elegant mousserande vin med toner av citrus, grönt äpple och rostat bröd.
Pris per glas꞉ 185 SEK I Flaska꞉ 875 SEK
Rekommenderad mat:꞉Tonfisk tartar med avokadopannacotta - 210 kr
Honor Cava Brut (Penedès, Spanien)
Ett friskt och fruktigt mousserande vin med inslag av citrus, grönt äpple och vita blommor.
Pris per glas꞉ 120 SEK I Flaska꞉ 550 SEK
Rekommenderad mat:꞉Arancino - 75 SEK
Vita viner
Domaine du Carroir Perrin (Loire, Frankrike)
Ett friskt och elegant vin med toner av citrus, vit persika och en tydlig mineralitet. Den livliga syran och lätta kroppen ger en ren och balanserad avslutning.Pris per glas꞉ 190 SEK I Flaska꞉ 900 SEK
Rekommenderad mat:꞉Sparrisrisotto - 215 SEK
Domaine Ventoura Petit Chablis (Petit Chablis, Bourgogne)
Ett friskt och mineraldrivet vin med toner av grönt äpple, citrus och vita blommor.
Pris per glas꞉ 155 SEK I Flaska꞉ 725 SEK
Rekommenderad mat:꞉Skagenröra med smörstekt bröd - 175 kr
Dr. Koehler Riesling Trocken (Rheinhessen, Tyskland)
Ett friskt och aromatiskt vin med toner av grönt äpple, citrus och vit persika.
Pris per glas꞉ 150 SEK I Flaska꞉ 675 SEK
Rekommenderad mat:꞉Höstprimörer med bearnaisesmör - 150 SEK
Jeff Carrel “Dans l’Air du Temps” Chardonnay (Languedoc-Roussillon, Frankrike)
Ett fruktigt och välbalanserat vin med toner av tropisk frukt, citrus och en lätt smörighet.
Pris per glas꞉ 135 SEK I Flaska꞉ 625 SEK
Rekommenderad mat:꞉Kycklingballotine - 160 kr
Livon Valbuins Sauvignon Blanc (Friuli-Venezia Giulia, Italien)
Ett friskt och aromatiskt vin med inslag av citrus, krusbär och färska örter.
Pris per glas꞉ 185 SEK I Flaska꞉ 875 SEK
Rekommenderad mat:꞉Gnocchi med krämig vitlökssås - 110 kr
Röda viner
Weingut Bernhart Spätburgunder Trocken (Pfalz, Tyskland)
Ett elegant och bärigt vin med inslag av röda körsbär, hallon och en lätt kryddighet. Den mjuka strukturen och friska syran ger en fin balans och lång, silkeslen avslutning.
Pris per glas꞉ 165 SEK I Flaska꞉ 775 SEK
Rekommenderad mat:꞉Biff Tartar - 195 SEK
Château Couhins Rouge (Pessac‑Léognan, Bordeaux)
Ett elegant och strukturerat vin med aromer av svarta vinbär, ceder och tobak. Finkorniga tanniner och frisk syra ger en lång, balanserad avslutning.
Pris per glas꞉ 210 SEK I Flaska꞉ 1 005 SEK
Rekommenderad mat: Tryffelfylld hängmörad biff - 235 SEK
Etna Rosso DOC 2022 (Sicilien, Italien)
Ett elegant och mineraldrivet vin med toner av röda bär, örter och vulkanisk rökighet. Frisk syra och mjuka tanniner ger en balanserad och lång avslutning.
Pris per glas꞉ 190 SEK I Flaska꞉ 900 SEK
Rekommenderad mat: Friterad ostronskivling - 160 SEK
Marchesi di Barolo Langhe Nebbiolo Sbirolo (Piemonte, Italien)
Elegant och balanserad Nebbiolo med toner av körsbär, rosor och krydda, fin syra och sammetslen struktur som ger ett mjukt och nyanserat uttryck.
Pris per glas꞉ 205 SEK I Flaska꞉ 975 SEK
Rekommenderad mat: Kroppkaka - 185 SEK
Marrenon Grand Marrenon Rouge 2021 (Rhône, Frankrike)
Ett fruktigt och kryddigt vin med inslag av mörka bär, örter och mjuka tanniner, som ger en balanserad och elegant avslutning.
Pris per glas꞉ 175 SEK I Flaska꞉ 825 SEK
Rekommenderad mat: Stockholms Gulasch - 180 SEK
Dessert viner
Château Grillon Sauternes
Ett klassiskt sött vin från Bordeaux med smak avhonung, torkad aprikos och vanilj.
Pris per glas꞉ 195 SEK I Flaska꞉ 925 SEK
Rekommenderad dessert: Pannacotta med kaviar och dulce de leche- 195 SEK
Marchesi di Barolo Moscato d’Asti Zagara
Ett lätt pärlande och blommigt vin med toner avpäron, persika och citrus.
Pris per glas꞉ 155 SEK I Flaska꞉ 725 SEK
Rekommenderad dessert: Cheesecake - 125 SEK
Shanky`s Whip
En mjuk och söt irländsk whiskey likör med smak av vanilj, kola och en lätt ton av rostad ek.
Pris 4 cl꞉ 105 kr
Rekommenderad dessert: Irländsk vaniljdröm - 95 SEK